How Russia Fell in Love with Candy Bars Made of Blood

Many Soviet children grew up loving the sweetness, texture, and slight metallic twang of Hematogen bars—without knowing what was in them   As a child growing up in the Soviet Union, Maria…

Подробнее...

Beef jerky — закуска для настоящих мужчин

Beef jerky — что это такое? А Вы пробовали когда-нибудь настоящую мужскую закуску родом из Америки, биф джерки (beef jerky)? Причина их популярности проста- они отличаются приятным островатым вкусом, низким…

Подробнее...

Паштет — как много в этом слове….

Соленый, острый, с луком, незаменим для бутербродов, пирогов и большого количества других изысканных блюд. О чем это мы? Правильно, это все он — паштет… О вкусном, о полезном, а еще…

Подробнее...

Чевапчичи, плескавица, ражничи, джувеч…

А что Вы знаете о балканской кухне? Экспертом можете Вы не быть, но вот чевапчичи знать обязаны «Чевапчичи» — само слово происходит от персидского слова кебаб (перс. ) и южнославянского…

Подробнее...

Не всё то колбаса, из чего можно приготовить бутерброд.

Некоторые экземпляры тянут на настоящие шедевры и требуют особого гастрономического аккомпанемента. Изысканные итальянские колбасы и мясные деликатесы – лучшее тому подтверждение   Салями благородных кровей   Самое знаменитое из гастрономических…

Подробнее...

Что такое митболы и с чем их едят…

«Органик», «био» — все чаще видим мы на вывесках магазинов и этикетках продуктов. А вот нью-йокркцы Михаель Чернов и Даниель Хольцман решили пойти другим путем. Они открыли на Стэнтон Стрит…

Подробнее...