Эффективность по расчету: оборудование и технологический трансфер

Рынок оборудования для мясопереработки – неисчерпаемая тема для беседы.  Мы решили задать несколько вопросов эксперту – Татьяне Александровне Грамлих, генеральному директору проектно-конструкторского бюро «БЕГАРАТ». Татьяна Александровна! Начну с нелицеприятного вопроса….

Подробнее...

Разделяй и зарабатывай: производители мяса идут в переработку за дополнительной маржой

Производство мяса птицы и свинины в последнее десятилетие развивалось ускоренными темпами. Оба рынка близки к насыщению. Инвесторы научились выпускать сырье, но его переработку освоили далеко не все. Если в птицеводстве…

Подробнее...

Мясная промышленность & Куриный Король / VIV Russia 2009

С 26 по 28 мая 2009 в Москве, в Крокус Экспо прошла выставка Мясная промышленность & Куриный Король / VIV Russia 2009.  Эта выставка стала традиционным местом встречи для представителей…

Подробнее...