Рынок оборудования для мясопереработки – неисчерпаемая тема для беседы. Мы решили задать несколько вопросов эксперту – Татьяне Александровне Грамлих, генеральному директору проектно-конструкторского бюро «БЕГАРАТ». Татьяна Александровна! Начну с нелицеприятного вопроса….
Подробнее...Производство мяса птицы и свинины в последнее десятилетие развивалось ускоренными темпами. Оба рынка близки к насыщению. Инвесторы научились выпускать сырье, но его переработку освоили далеко не все. Если в птицеводстве…
Подробнее...С 26 по 28 мая 2009 в Москве, в Крокус Экспо прошла выставка Мясная промышленность & Куриный Король / VIV Russia 2009. Эта выставка стала традиционным местом встречи для…
Подробнее...