Эффективность по расчету: оборудование и технологический трансфер

Рынок оборудования для мясопереработки – неисчерпаемая тема для беседы.  Мы решили задать несколько вопросов эксперту – Татьяне Александровне Грамлих, генеральному директору проектно-конструкторского бюро «БЕГАРАТ». Татьяна Александровна! Начну с нелицеприятного вопроса….

Подробнее...

Фермерские продукты из мяса: реально и выгодно

Вот и прошел День фермера 16-й Международной выставки «Мясная и молочная индустрия 2017 г.». В его рамках с успехом прошел Мясной форум «Фермерские продукты из мяса: реально и выгодно». Конференция,…

Подробнее...

Разделяй и зарабатывай: производители мяса идут в переработку за дополнительной маржой

Производство мяса птицы и свинины в последнее десятилетие развивалось ускоренными темпами. Оба рынка близки к насыщению. Инвесторы научились выпускать сырье, но его переработку освоили далеко не все. Если в птицеводстве…

Подробнее...

Кооперация как стиль жизни: опыт Германии

Программа «Идея и практика двместных интересов посредством объединения в кооперативы (товарищества)» была занесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО 30 ноября 2016 года. Германия предстала в вышеупомянутом списке впервые. То,…

Подробнее...

Условно российское мясо — импортозависимость

Доля зарубежных компонентов в производстве свинины остается высокой. Россия практически не зависит от импорта свинины, но ее производители закупают за рубежом до 100% некоторых компонентов. В среднем на их долю приходится…

Подробнее...

Шнек против ротора

Машиностроительный завод VEMAG Maschinenbau GmbH. Был основан более 70 лет назад. Уже 65 лет VEMAG производит шприцы-наполнители для пищевой промышленности. В 1957 году «ФЕМАГ» разработал и выпустил на рынок первый…

Подробнее...

Бегарат на Агропродмаш-2012 в Экспоцентре на Красной Пресне.

  Агропродмаш — 2012 состоялся с 8 по 12 октября в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне   Компания Бегарат представила эффективные системы переработки и упаковки продуктов из мяса и…

Подробнее...

ИНПРОДМАШ-2012

  ИНПРОДМАШ — 2012 Компания Бегарат приняла участие в очередной международной выставке техники для производства продуктов питани   Событие состоялось с 11 по 14 сентября 2012, Украина, Киев. На нашем стенде…

Подробнее...